እየሩሳሌም፣ 28 ኦክቶበር 2026 (TPS-IL) — የእስራኤሉ የምግብ ቴክኖሎጂ ኩባንያ ሜአላ ፉድቴክ (Meala FoodTech) በጀርመን እና በፈረንሳይ በሚገኙ ፋሲሊቲዎች የማምረት አቅሙን ከሦስት እጥፍ በላይ ያሳደገ ሲሆን፣ ይህም በ2027 በምግብ ምርቶች ውስጥ የ1,400 ቶን እንቁላል ተመጣጣኝ መጠን ለመተካት የሚያስችለው አቋም ላይ አድርሶታል። ዋና መሥሪያ ቤቱን በሃይፋ ያደረገው ይህ ኩባንያ፣ በተጋገሩ ምግቦች እና ከእፅዋት በተዘጋጁ የስጋ አማራጮች ውስጥ የእንቁላልን የይዘት ገጽታ (texturizing) ተግባራት የሚተኩ የአተር ፕሮቲን ግብአቶችን ያመርታል።
ሜአላ ግብአቶቹ በዳቦና ኬክ መጋገሪያ ዘርፍ ውስጥ የማዘጋጀት ወጪን ከ30% እስከ 40% ሊቀንሱ እንደሚችሉ እና አምራቾች የአቅርቦት መቆራረጥን እንዲሁም የዋጋ መለዋወጥን እንዲቆጣጠሩ እንደሚረዱ አስታውቋል። በአንድ የደች ዩኒቨርሲቲ የተደረገ የሕይወት ዑደት ግምገማ እንዳመለከተው፣ የአተር ፕሮቲኑ ከእንቁላል ዱቄት ጋር ሲነፃፀር በአንድ ኪሎግራም ፕሮቲን የ63% ያነሰ የካርቦን አሻራ እና የ96% ያነሰ የውሃ አሻራ አለው።