በፔሳች ቤንሰን • 23 जुन 2026

እየሩሳሌም፣ 23 ሰኔ 2026 (TPS-IL) — አንድ ዓለም አቀፍ ክሊኒካዊ ጥናት እንደሚያመለክተው አመጋገብ የተወሰኑ የተወረሱ የጂን አደጋዎችን ለማካክስ ይረዳል፣ ይህም ሰዎች የሚመገቡት ምግብ አካሎቻቸው ባዮሎጂያዊ በሆነ መንገድ “ከተዋቀሩበት” ጋር በከፊል ሊመሳሰል እንደሚችል ዕድል ይፈጥራል።

ግኝቶቹ የታለሙ የአመጋገብ ለውጦች እና ከፍ ያለ የልብና የደም ዝውውር በሽታ የጂን አደጋ ባለባቸው ግለሰቦች ላይ የተሻሻለ የልብና የደም ዝውውር ውጤቶች መካከል ሊኖር የሚችል ግንኙነት እንዳለ ያመለክታሉ።

የኔጌቭ ቤን-ጉሪዮን ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች ከሊፕዚግ እና ከሃርቫርድ ዩኒቨርሲቲዎች ጋር በመተባበር አረንጓዴ፣ በእፅዋት የበለጸገ አመጋገብ የፎሌት ሜታቦሊዝምን የሚያስተጓጎል የጂን ልዩነት ባላቸው ግለሰቦች ላይ እንዴት እንደሚጎዳ መርምረዋል። ፎሌቶች እንደ ቅጠላ ቅጠሎች እና ጥራጥሬዎች ባሉ ምግቦች ውስጥ የሚገኙ በተፈጥሮ የሚገኙ የቢ-ቫይታሚን ውህዶች ናቸው። አካሉ የዲኤንኤ ውህደትን፣ የሕዋስ እድገትን እና ቁልፍ የሜታቦሊክ ሂደቶችን ለመደገፍ ይጠቀምባቸዋል።

300 የሚጠጉ ተሳታፊዎች በሶስት ቡድኖች ተመድበዋል፡ አረንጓዴው የሜዲትራኒያን አመጋገብ፣ ባህላዊ የሜዲትራኒያን አመጋገብ ወይም መደበኛ ጤናማ የአመጋገብ መመሪያዎች። ጥናቱ በተለይ አረንጓዴ ሻይ፣ ዋልኑትስ እና ከውሃ ተክል ማንካይ የተሰራ ዕለታዊ ለስላሳ መጠጥ፣ እንዲሁም የቀይ እና የተቀነባበረ ስጋ ፍጆታን መቀነስን የሚያካትት የአመጋገብ ዘይቤ ላይ አተኩሯል።

የጂን ግንኙነትን መረዳት

ተመራማሪዎች rs1801133 በመባል በሚታወቀው በMTHFR ጂን ውስጥ ላለ የተለመደ ተለዋዋጭ ልዩ ትኩረት ሰጥተዋል። የTT ተለዋዋጭ ያላቸው ግለሰቦች የኢንዛይም እንቅስቃሴ ቀንሰዋል፣ ይህም አካሉ ፎሌትን በብቃት የማቀነባበር አቅሙን ይገድባል። ይህ ዝቅተኛ የፎሌት ደረጃዎች እና ከፍ ያለ የልብና የደም ዝውውር አደጋ ጋር የተያያዘ ነው።

በዚህ ከፍተኛ አደጋ የጂን መገለጫ ባላቸው ተሳታፊዎች መካከል፣ ማንካይ-በለጸገ አመጋገብ ያልተመገቡት በስተመሰረት የልብና የደም ዝውውር በሽታ የመያዝ አደጋን ለመገመት የሚያገለግለው ክሊኒካዊ መሣሪያ በሆነው በፍራሚንግሃም ልኬት ላይ የተመሰረተ የልብና የደም ዝውውር አደጋ ነጥቦች መጨመር አሳይተዋል። በአንፃሩ፣ አረንጓዴውን የሜዲትራኒያን አመጋገብ በተከተሉ በጂን አደጋ ላይ ባሉ ግለሰቦች ላይ፣ የአደጋ ነጥቦች በ7.74 ነጥቦች በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሰዋል። ይህ እንደሚያሳየው አመጋገቡ ስር የሰሰተ የጂን ቅድመ-ዝንባሌ ቢኖርም የልብና የደም ዝውውር አደጋ ጠቋሚዎችን ቀንሶ ሊሆን ይችላል።

በሞለኪዩላር ደረጃ፣ ተመራማሪዎቹ በጂን አገላለጽ ላይ የማካካሻ ለውጦችን አስተውለዋል። የደም ትንተናዎች እንደሚያሳዩት የተጨመረው የምግብ ፎሌት በከፍተኛ አደጋ ውስጥ ባሉ ግለሰቦች ላይ የተቀነሰውን የኢንዛይም ተግባር ለማካክስ የሚረዱ አማራጭ ባዮሎጂያዊ መንገዶች መነቃቃት ጋር የተያያዘ ነው። ይህ ሂደት የጂን ገደቦች ቢኖሩም አካሉ ፎሌትን የመጠቀም አቅሙን ያሻሻለ ይመስላል።

ማንካይ፣ በፕሮቲን እና በፎሌት የበለጸገ የውሃ ተክል፣ ከተሳታፊዎች መካከል ጠንካራ የፎሌት ደረጃዎች መጨመር ጋር የተያያዘ ነው።

ፕ/ር አይሪስ ሻይ፣ ከዋና ዋና ተመራማሪዎች አንዷ, ግኝቶቹ እንደሚያሳዩት ፎሌት በመጨረሻ አንድ ሰው አመጋገብ ሜታቦሊዝምን እና የልብና የደም ዝውውር ጤናን ምን ያህል እንደሚደግፍ ለመገምገም እንደ መደበኛ ባዮማርከር ሊያገለግል እንደሚችል ተናግረዋል፣ በተለይም በጂን አደጋ አውድ ውስጥ።

ዶ/ር ሂላ ዘሊቻ-ፓር, የጥናቱ የመጀመሪያ ደራሲ, ውጤቶቹ እንደሚያሳዩት የምግብ ጥራት አካሉ ለጂን ቅድመ-ዝንባሌዎች እንዴት እንደሚሰጥ ለመቅረጽ ይረዳል። “የምንመገበው የምግብ ጥራት… ሕዋሳት ከፊዚዮሎጂያዊ ለውጦች ጋር እንዲላመዱ የሚረዱ የባዮሎጂካል መንገዶች እንቅስቃሴ ላይ ተጽዕኖ ሊኖረው ይችላል፣ እና የተወሰኑ የጂን አደጋ ምክንያቶችን ተፅእኖ ሊያስተካክል ይችላል” ብላለች።

ጥናቱ በአቻ በተገመገመው ክሊኒካል ኑትሪሽን ላይ ታትሟል።